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Considerando o extrato de texto e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem da Aula 1, de Tecnologia de Bebidas, assinale a alternativa que apresenta corretamente a natureza da matéria-prima descritos na citação acima:


A) Os processos de tratamento ou transformação da matéria-prima não são de natureza física, química ou biológica.
B) Não existe uma variedade bastante significativa de matérias-primas para a fabricação de bebidas, envolvendo somente leite e frutas.
C) As matérias-primas utilizadas na fabricação de bebidas podem ser de origem mineral, animal, vegetal e podem estar no estado sólido, líquido ou gasoso.
D) As matérias-primas utilizadas na produção de bebidas são encontradas em um número muito restrito e limitado de variedades.
E) Na fabricação de bebidas utiliza-se somente matéria-prima de origem animal, como por exemplo: frutas e leite.

Essa pergunta também está no material:

apol 1 tecnologia de bebidas
18 pág.

Tecnologia de Bebidas Centro Universitário UNINTERCentro Universitário UNINTER

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Considerando o extrato de texto e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem da Aula 1, de Tecnologia de Bebidas, a alternativa correta que apresenta a natureza da matéria-prima descrita na citação é a alternativa C) As matérias-primas utilizadas na fabricação de bebidas podem ser de origem mineral, animal, vegetal e podem estar no estado sólido, líquido ou gasoso.

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