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É CORRETO afirmar que: a. Na pesagem de alimentos secos, como farinha, açúcar, aveia ou grãos, eles devem ser pressionados ou comprimidos no proc...

É CORRETO afirmar que:


a. Na pesagem de alimentos secos, como farinha, açúcar, aveia ou grãos, eles devem ser pressionados ou comprimidos no processo de pesagem, e necessitam de uma colher para desmanchar os grumos e encaroçados.
b. Nenhuma das alternativas.
c. Na pesagem de alimentos secos, como farinha, açúcar, aveia ou grãos, eles não devem ser pressionados ou comprimidos no processo de pesagem, e necessitam de uma colher para desmanchar os grumos e encaroçados.
d. Na pesagem de alimentos secos, como farinha, açúcar, aveia ou grãos, eles não devem ser pressionados ou comprimidos no processo de pesagem e necessitam de água para desmanchar os grumos e encaroçados.
e. Na pesagem de alimentos secos, como farinha, açúcar, aveia ou grãos, eles não devem ser pressionados ou comprimidos no processo de pesagem e necessitam de uma colher de óleo para desmanchar os grumos e encaroçados.

Essa pergunta também está no material:

ASS 1 2 3 4 E 5
10 pág.

Técnica Dietética Universidade Cruzeiro do SulUniversidade Cruzeiro do Sul

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra C: "Na pesagem de alimentos secos, como farinha, açúcar, aveia ou grãos, eles não devem ser pressionados ou comprimidos no processo de pesagem, e necessitam de uma colher para desmanchar os grumos e encaroçados."

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