A estrutura terciária é determinada por interações de aminoácidos que estão relativamente distantes no arcabouço da proteína. Essas interações, que...

A estrutura terciária das proteínas é determinada por interações entre os aminoácidos que estão relativamente distantes na sequência polipeptídica. Essas interações incluem ligações iônicas, ligações de hidrogênio e interações hidrofóbicas, entre outras. Essas interações conferem estabilidade à estrutura tridimensional característica das proteínas. Alguns exemplos de formas terciárias são as alças β-α-β, o barril β e a folha β-pregueada. Além disso, a estrutura terciária permite a classificação das proteínas em fibrosas e globulares.