Dentre os principais processos de fabricação das bebidas alcoólicas estão a fermentação, a destilação e a infusão – bebidas compostas. Cite 02 exem...

Certamente! Aqui estão dois exemplos de tipos de bebidas para cada um dos processos de fabricação mencionados: Fermentação: 1. Cerveja: A cerveja é produzida através da fermentação de grãos maltados, como cevada, trigo ou milho, com a adição de leveduras. O processo de fermentação converte os açúcares presentes nos grãos em álcool, resultando em uma bebida alcoólica leve e carbonatada. 2. Vinho: O vinho é produzido a partir da fermentação do suco de uvas. As uvas são esmagadas e o suco é fermentado com a presença de leveduras naturais ou adicionadas. Durante a fermentação, os açúcares presentes no suco de uva são convertidos em álcool, resultando em uma bebida alcoólica variando de leve a encorpada, dependendo do tipo de uva e do processo de envelhecimento. Destilação: 1. Whisky: O whisky é produzido através da destilação de grãos fermentados, como cevada maltada, milho ou centeio. O processo de destilação remove impurezas e concentra o álcool, resultando em uma bebida alcoólica mais forte e com sabores e aromas característicos. 2. Vodka: A vodka é produzida através da destilação de uma mistura fermentada de grãos, como trigo, centeio ou batata. O processo de destilação é repetido várias vezes para obter um líquido puro e incolor, resultando em uma bebida alcoólica neutra e versátil. Infusão - Bebidas Compostas: 1. Gin: O gin é uma bebida alcoólica destilada que é infundida com uma variedade de botânicos, como zimbro, coentro, casca de limão e cardamomo. Esses botânicos são adicionados durante o processo de destilação ou através de infusão posterior, resultando em uma bebida aromática e saborosa. 2. Licor de café: O licor de café é uma bebida alcoólica composta que é feita através da infusão de grãos de café torrados em álcool, geralmente com a adição de açúcar e outros ingredientes. O processo de infusão extrai os sabores e aromas do café, resultando em uma bebida doce e com sabor de café. Espero que isso ajude! Se você tiver mais alguma pergunta, é só me dizer.