Um estabelecimento de Alimentos e Bebidas deve pensar no formato de sua estrutura para receber o cliente. A preocupação com o tipo de cardápio ou s...
Um estabelecimento de Alimentos e Bebidas deve pensar no formato de sua estrutura para receber o cliente. A preocupação com o tipo de cardápio ou serviço agregado que possa ser oferecido ao seu consumidor, pode ser dividido em quatro categorias de estabelecimentos. Sobre a divisão nestas quatro categorias, assinale a alternativa CORRETA:
A Gastronômico, popular, requintado e clássico. B Tradicional, clássico, gourmet e típico. C Internacional, clássico, típico e de especialidade. D Tradicional, internacional, clássico e requintado.
A alternativa correta é a letra C: Internacional, clássico, típico e de especialidade. Essas categorias representam diferentes tipos de estabelecimentos de Alimentos e Bebidas, levando em consideração a variedade de culinárias, o estilo de serviço e a especialidade oferecida aos clientes.
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