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Um estabelecimento de Alimentos e Bebidas deve pensar no formato de sua estrutura para receber o cliente. A preocupação com o tipo de cardápio ou s...

Um estabelecimento de Alimentos e Bebidas deve pensar no formato de sua estrutura para receber o cliente. A preocupação com o tipo de cardápio ou serviço agregado que possa ser oferecido ao seu consumidor, pode ser dividido em quatro categorias de estabelecimentos. Sobre a divisão nestas quatro categorias, assinale a alternativa CORRETA:


A Gastronômico, popular, requintado e clássico.
B Tradicional, clássico, gourmet e típico.
C Internacional, clássico, típico e de especialidade.
D Tradicional, internacional, clássico e requintado.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação II - Alimentos e Bebidas para Eventos (17364)
5 pág.

Alimentos e Bebidas Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

Respostas

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A alternativa correta é a letra C: Internacional, clássico, típico e de especialidade. Essas categorias representam diferentes tipos de estabelecimentos de Alimentos e Bebidas, levando em consideração a variedade de culinárias, o estilo de serviço e a especialidade oferecida aos clientes.

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