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Todo chá é uma infusão, mas nem toda infusão é um Analisando essa frase e utilizando os conhecimentos apreendidos sobre esse tipo de bebida, podemo...

Todo chá é uma infusão, mas nem toda infusão é um Analisando essa frase e utilizando os conhecimentos apreendidos sobre esse tipo de bebida, podemos dizer que essa afirmação é correta, pois:


Os chás são elaborados de caules, flores, frutos, folhas de várias espécies vegetais através da sua decocção.
São obtidos apenas por decocção para receber essa denominação, de partes da planta Cameliasinensis que tenham sido fermentadas anteriormente.
Os chás são elaborados a partir das partes da planta Cameliasinensis, originando alguns tipos de bebida: chá verde, branco, preto, etc.

Essa pergunta também está no material:

AV2 PROVA FINAL SEGUNDA CHAMADA TECNICA DIETÉTICA BÁSICA UNINASSAU (117)
1 pág.

Nutrição Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

💡 1 Resposta

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A afirmação "Todo chá é uma infusão, mas nem toda infusão é um chá" é correta. Isso ocorre porque o chá é um tipo específico de infusão feita a partir das folhas da planta Camellia sinensis, que passaram por um processo de fermentação. Por outro lado, existem outras infusões que não são consideradas chá, pois são feitas a partir de outras partes de plantas ou não passam pelo processo de fermentação.

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