Em relação à digestão do amido e do glicogênio no ambiente bucal, marque a resposta correta: I) Na digestão do amido na boca, é muito importante a...

Em relação à digestão do amido e do glicogênio no ambiente bucal, marque a resposta correta: I) Na digestão do amido na boca, é muito importante a atividade da amilase salivar. II) Em pacientes muito suscetíveis à cárie dental, a atividade da amilase salivar é maior. III) A atividade da amilase salivar funciona como um índice relativo da atividade da cárie dental. A. a) Somente a I está correta. B. b) Somente a II está correta. C. c) Somente a III está correta. D. d) I e III estão corretas. E. e) I, II e III estão corretas.