Em relação ao uso de máscara, luvas e proteção para o cabelo, assinale a alternativa correta:
1. Para manipulação do alimento o uso de touca não ...
Em relação ao uso de máscara, luvas e proteção para o cabelo, assinale a alternativa correta:
1. Para manipulação do alimento o uso de touca não é obrigatório 2. O uso da máscara está regulamentado pela legislação sanitária federal. 3. O uso de luvas, dispensa o manipulador da obrigação de lavar as mãos. 4. Correta: Para manipulação do alimento o uso de touca é obrigatório 5. O uso da máscara só é preciso se o funcionário estiver gripado
A alternativa correta é a número 4: "Para manipulação do alimento o uso de touca é obrigatório". O uso de touca é uma medida de higiene importante para evitar a contaminação dos alimentos por cabelos ou outros objetos estranhos.
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