2.Os chamados adoçantes, tecnicamente conhecidos como edulcorantes, eram produtos mais caros, difíceis de serem encontrados e com opções limitadas....

2.Os chamados adoçantes, tecnicamente conhecidos como edulcorantes, eram produtos mais caros, difíceis de serem encontrados e com opções limitadas. Hoje, temos uma série de versões com valores acessíveis, sabores para os diferentes paladares e encontrados em todos os mercados e drogarias. Além disso, vários adoçantes também são utilizados pela indústria no preparo de alimentos e bebidas (SCHMIDER, 2020). Sobre os edulcorantes, temos os naturais (extraídos de plantas) e os artificiais. Nesse sentido, associe os itens, utilizando o código a seguir:

I- Naturais.

II- Artificiais.

( ) Stevia.

( ) Aspartame.

( ) Acesulfame-K.

( ) Sacarina.

( ) Xilitol.

( ) Sorbitol. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A) II - II - II - I - I - I.

B) I - II - II - II - I - I.

C) I - I - I - II - II - I.

D) I - I - II - I - I - II.
I- Naturais.
II- Artificiais.

( ) Stevia.
( ) Aspartame.
( ) Acesulfame-K.
( ) Sacarina.
( ) Xilitol.
( ) Sorbitol.

Nutrição e Técnica Dietética

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Aprendendo com Exercícios

13/10/2023

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AV II TÉCNICA E DIETÉTICA

Nutrição e Técnica Dietética • Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

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13.10.2023

A sequência correta é a alternativa B) I - II - II - II - I - I. Explicação: - Stevia é um edulcorante natural (I). - Aspartame, Acesulfame-K e Sacarina são edulcorantes artificiais (II). - Xilitol e Sorbitol são edulcorantes naturais (I). Portanto, a sequência correta é I - II - II - II - I - I, que corresponde à alternativa B.

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