A partir dos conhecimentos adquiridos, assinale a alternativa que apresenta informações corretas a respeito das DTA São ocasionadas exclusivament...

A partir dos conhecimentos adquiridos, assinale a alternativa que apresenta informações corretas a respeito das DTA


São ocasionadas exclusivamente pelo contato direto de alimentos contaminados com outros prontos para consumo.
Correta: Podem ser prevenidas por meio da implementação de ferramentas higiene e qualidade como as Boas Práticas de Fabricação (BPF).
Alguns indivíduos, como as crianças, apresentam maior resistência ao desenvolvimento das DTA.
Apresenta como principais sintomas dores abdominais, febre, problemas respiratórios, manchas avermelhadas no cor e convulsões.
São considerados surtos alimentares quando quinze pessoas ou mais apresentam os mesmos sintomas após consumo de um alimento em comum.