A alternativa correta é a letra C: V - F - V - F. As atividades privativas do nutricionista são definidas pela Lei nº 8.234/91 e pelo Decreto nº 84.444/80. São elas: - Coordenar programas de alimentação e nutrição; - Prescrever dieta enteral e parenteral; - Prescrever suplementos nutricionais; - Realizar diagnóstico nutricional; - Prescrever dieta para pacientes enfermos; - Prescrever dieta para atletas; - Realizar prescrição dietoterápica; - Realizar auditoria em nutrição e dietética; - Realizar assistência dietoterápica em hospitais e clínicas; - Realizar assistência nutricional em programas de saúde pública. Dessa forma, a primeira sentença está incorreta, pois o nutricionista não pode coordenar cursos de nutrição. A segunda sentença também está incorreta, pois o nutricionista não pode prescrever orientação de exercício físico. A terceira sentença está correta, pois o nutricionista pode realizar antropometria e orientação nutricional. A quarta sentença está incorreta, pois o nutricionista não pode realizar avaliação nutricional em praticantes de atividade física.
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