Na instrução normativa nº 76, de 26 denovembro de 2018 (BRASIL, 2018), foramaprovados os Regulamentos Técnicos que fixam aidentidade e as caracterí...

Na instrução normativa nº 76, de 26 denovembro de 2018 (BRASIL, 2018), foramaprovados os Regulamentos Técnicos que fixam aidentidade e as características de qualidade quedevem apresentar o leite cru refrigerado, o leitepasteurizado e o leite pasteurizado tipo A.Considerando esse contexto, avalie as asserções aseguir e a relação proposta entre elas:

I- O leite cru refrigerado é definido como o leiteproduzido em propriedades rurais, refrigerado edestinado aos estabelecimentos de leite ederivados sob serviço de inspeção oficial.

PORQUE

II- Na refrigeração do leite e no seu transporte atéo estabelecimento, devem ser observados algunslimites máximos de temperatura, como naconservação e expedição do leite no posto derefrigeração, onde o leite pode estar natemperatura de até 25 °C.

Assinale a alternativa CORRETA:

A. ( )

A asserção I é uma proposição falsa, e a II éuma proposição verdadeira.

B. ( )

As asserções I e II são proposições falsas.

C. ( )

A asserção I é uma proposição verdadeira, e a IIé uma proposição falsa.

D. ( )

As asserções I e II são proposições verdadeiras