Com base nessas informações, assinale a alternativa CORRETA que apresenta as propriedades encontradas no trigo: O trigo é o principal ingrediente ...
Com base nessas informações, assinale a alternativa CORRETA que apresenta as propriedades encontradas no trigo:
O trigo é o principal ingrediente para preparar a massa do pão.
O trigo possui algumas propriedades que conferem um sabor e consistência única ao produto final.
A É da família das gramíneas e desenvolve o glúten, uma proteína.
B É da família das herbáceas e apresenta alto teor de glicose sanguínea.
C É um cereal denominado de plantae aestivum e apresenta alto teor de sódio.
D É da família das arbóreas e apresenta alto teor de gordura insaturada.
O trigo é o principal ingrediente para preparar a massa do pão.
O trigo possui algumas propriedades que conferem um sabor e consistência única ao produto final.
A É da família das gramíneas e desenvolve o glúten, uma proteína.
B É da família das herbáceas e apresenta alto teor de glicose sanguínea.
C É um cereal denominado de plantae aestivum e apresenta alto teor de sódio.
D É da família das arbóreas e apresenta alto teor de gordura insaturada.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra A: "É da família das gramíneas e desenvolve o glúten, uma proteína." O trigo é um cereal da família das gramíneas e é conhecido por desenvolver o glúten, uma proteína que confere elasticidade e consistência à massa do pão. As outras alternativas apresentam informações incorretas sobre as propriedades do trigo.
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