Uma amostra de brócolis foi triturada para poder ser analisada em laboratório. A trituração não poderia ter sido feita a ponto de transformá-lo em ...

Uma amostra de brócolis foi triturada para poder ser analisada em laboratório. A trituração não poderia ter sido feita a ponto de transformá-lo em uma pasta e permaneceu como uma mistura heterogênea do produto, com fragmentos de folhas, de caules e de flores. A primeira análise a ser efetuada é a determinação de umidade, e para isso utilizou-se a técnica de quarteamento. Após a retirada de amostras para determinar a umidade, o produto foi desidratado em estufa a 60 °C, triturado novamente e reduzido a pó para conservá-lo para as outras determinações. Quanto ao processo de amostragem verifique a veracidade das afirmacoes. I) O quarteamento é uma operação que visa à obtenção de resultados homogêneos a partir de amostras heterogêneas. II) O quarteamento consiste no espalhamento da amostra de laboratório sobre uma superfície de geometria regular, dividi-la em quartos, eliminar dois quartos opostos e reunir os quartos que ficaram, misturá-los bem e repetir o processo até chegar a uma quantidade adequada para a análise. III) A amostra é uma quantidade pequena do material a ser analisado e precisa representar o lote de onde ela foi retirada, e isso justifica a necessidade de se colher amostras aleatórias para não incorrer em erros. IV) Para evitar resultados muito dispersos em relação ao valor médio de uma medida, é melhor adotarmos o procedimento da analisar apenas uma amostra. V) Em uma análise, a exatidão do resultado significa o quanto o valor obtido está próximo de um valor de referência. São verdadeiras as afirmações:

I) O quarteamento é uma operação que visa à obtenção de resultados homogêneos a partir de amostras heterogêneas.
II) O quarteamento consiste no espalhamento da amostra de laboratório sobre uma superfície de geometria regular, dividi-la em quartos, eliminar dois quartos opostos e reunir os quartos que ficaram, misturá-los bem e repetir o processo até chegar a uma quantidade adequada para a análise.
III) A amostra é uma quantidade pequena do material a ser analisado e precisa representar o lote de onde ela foi retirada, e isso justifica a necessidade de se colher amostras aleatórias para não incorrer em erros.
IV) Para evitar resultados muito dispersos em relação ao valor médio de uma medida, é melhor adotarmos o procedimento da analisar apenas uma amostra.
V) Em uma análise, a exatidão do resultado significa o quanto o valor obtido está próximo de um valor de referência.
a. I e IV.
b. Apenas II.
c. II e III.
d. I, II, III e V.
e. IV e V.