Qual é a definição de Valor de Referência de Nutrientes (VRN)? Definir o valor calórico dos alimentos. Definir a quantidade de água e fibras para ...

Qual é a definição de Valor de Referência de Nutrientes (VRN)?

Definir o valor calórico dos alimentos.
Definir a quantidade de água e fibras para atender as necessidades de indivíduos saudáveis.
Definir a quantidade de energia e nutrientes que devem conter os alimentos consumidos para satisfazer as necessidades de quase todos os indivíduos da população saudável (média das necessidades de vários conjuntos de indivíduos + 2 desvios-padrão, atendendo 97,5% da população).
Definir a quantidade superior três vezes a quantidade de ingestão recomendada.
a) Definir o valor calórico dos alimentos.
b) Definir a quantidade de água e fibras para atender as necessidades de indivíduos saudáveis.
c) Definir a quantidade de energia e nutrientes que devem conter os alimentos consumidos para satisfazer as necessidades de quase todos os indivíduos da população saudável (média das necessidades de vários conjuntos de indivíduos + 2 desvios-padrão, atendendo 97,5% da população).
d) Definir a quantidade superior três vezes a quantidade de ingestão recomendada.