Existem alguns indicadores criados a partir de padrões estabelecidos que permitem avaliar e melhorar a qualidade de produtos e serviços na área de alimentação, levando em consideração a otimização da mão de obra. Identifique e classifique as afirmativas a seguir em Taxa de absenteísmo ou Rotatividade de pessoal.
I - Esse indicador expressa a relação percentual entre o número de demissões em um período e o número médio de empregados que compõe o quadro de pessoal nesse mesmo período de tempo.
II - É um indicador utilizado para avaliar o desempenho da Unidade como um todo e é o que mais reflete a qualidade da administração de pessoal.
III - Ele mede o comprometimento da equipe com o trabalho, o senso de equipe e a motivação.
IV - Esse indicador não deve ser igual a zero, nem muito elevado. Deve manter o equilíbrio dos recursos humanos dentro da UAN, de acordo com a produtividade, capacitação e motivação dos empregados.
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