Sobre os ácidos graxos, assinale a alternativa correta. Os ácidos graxos saturados geralmente são as gorduras sólidas em temperatura ambiente, est...
Sobre os ácidos graxos, assinale a alternativa correta.
Os ácidos graxos saturados geralmente são as gorduras sólidas em temperatura ambiente, estando presentes em alimentos como peixes gordurosos, banha, manteiga, gorduras aparentes das carnes, etc.
Os ácidos graxos insaturados geralmente têm uma ou mais duplas ligações.
O ácido graxo monoinsaturado está presente em alimentos como o azeite de oliva e o abacate.
Os ácidos graxos poli-insaturados mais conhecidos são os ômega-3 e ômega-6.
A. Os ácidos graxos saturados geralmente são as gorduras líquidas em temperatura ambiente.
B. Os ácidos graxos saturados estão presentes apenas em alimentos de origem vegetal.
C. Os ácidos graxos insaturados não possuem duplas ligações.
D. O ácido graxo monoinsaturado está presente apenas em alimentos de origem animal.
E. Os ácidos graxos poli-insaturados mais conhecidos são os ômega-9 e ômega-12.
Os ácidos graxos saturados geralmente são as gorduras sólidas em temperatura ambiente, estando presentes em alimentos como peixes gordurosos, banha, manteiga, gorduras aparentes das carnes, etc.
Os ácidos graxos insaturados geralmente têm uma ou mais duplas ligações.
O ácido graxo monoinsaturado está presente em alimentos como o azeite de oliva e o abacate.
Os ácidos graxos poli-insaturados mais conhecidos são os ômega-3 e ômega-6.
A. Os ácidos graxos saturados geralmente são as gorduras líquidas em temperatura ambiente.
B. Os ácidos graxos saturados estão presentes apenas em alimentos de origem vegetal.
C. Os ácidos graxos insaturados não possuem duplas ligações.
D. O ácido graxo monoinsaturado está presente apenas em alimentos de origem animal.
E. Os ácidos graxos poli-insaturados mais conhecidos são os ômega-9 e ômega-12.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra A: "Os ácidos graxos saturados geralmente são as gorduras sólidas em temperatura ambiente". Os ácidos graxos saturados são geralmente encontrados em alimentos de origem animal, como carnes gordurosas, banha, manteiga, entre outros, e são sólidos em temperatura ambiente. Já os ácidos graxos insaturados possuem uma ou mais duplas ligações e podem ser monoinsaturados, como o ácido oleico presente no azeite de oliva e no abacate, ou poli-insaturados, como os ômega-3 e ômega-6.
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