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12 0 de Produtividade Individual (IPI) é um bom indicador do rendimento da mão de obra em uma UAN. Considerando um serviço de alimentação com 72 fu...

12 0 de Produtividade Individual (IPI) é um bom indicador do rendimento da mão de obra em uma UAN. Considerando um serviço de alimentação com 72 funcionários, que serve 4.500 refeições diárias, assinale a alternativa CORRETA que apresenta IPI:


A) 0,016.
B) 62,5.
C) 60.
D) 75.

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1 pág.

Nutrição UniasselviUniasselvi

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Para calcular o IPI, é necessário dividir o número de refeições produzidas pelo número de funcionários envolvidos na produção. IPI = número de refeições produzidas / número de funcionários envolvidos na produção Substituindo os valores na fórmula, temos: IPI = 4.500 / 72 IPI = 62,5 Portanto, a alternativa correta é a letra B) 62,5.

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