Em relação às embalagens é correto afirmar: I. a embalagem não deve influenciar o produto pela migração de compostos tóxicos, pelas reações entre o...

A alternativa correta é a letra D) I, III e IV. I. A embalagem não deve influenciar o produto pela migração de compostos tóxicos, pelas reações entre o material da embalagem e o alimento. III. Devem ser esteticamente agradáveis, ter tamanho e formas funcionais, reter o alimento de modo conveniente para o consumidor, sem vazamentos, possivelmente servir como recipiente que abre e feche com facilidade e segurança. IV. Proporciona uma barreira entre o alimento e o ambiente. A alternativa II está incorreta, pois a reciclagem não é uma obrigação, mas sim uma prática recomendada. A alternativa V também está incorreta, pois não há uma quinta afirmativa.