4) “O pedido de compra é um processo que ajuda o comprador do supermercado a fazer o melhor negócio, tanto escolhendo os produtos certos, quanto co...

A alternativa correta é a letra A) I e III estão corretas. Justificativa: I. Cotação de preços devem ser realizadas em pelo menos três fornecedores diferentes e estas cotações devem incluir as diversas condições de venda. Essa afirmativa está correta, pois a cotação de preços é uma prática importante para se conseguir o melhor preço possível e deve ser realizada em pelo menos três fornecedores diferentes para se ter uma base de comparação. II. Licitação é o procedimento administrativo formal em que a Administração Privada convoca, por meio de edital ou convite, empresas interessadas na apresentação de propostas para o oferecimento de bens ou serviços, no caso de A&B, insumos alimentares. Essa afirmativa está incorreta, pois a licitação é um procedimento administrativo formal em que a Administração Pública convoca empresas interessadas na apresentação de propostas para o oferecimento de bens ou serviços. III. A ficha de fornecedores ou cadastro de fornecedores tem como objetivo manter o registro de todas as empresas as quais se realizam operações de compras. Essa afirmativa está correta, pois a ficha de fornecedores ou cadastro de fornecedores é uma prática importante para manter o registro de todas as empresas com as quais se realizam operações de compras.