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Qual o mínimo de salinidade exigido pela legislação do MAPA para peixes salgados e peixes salgados secos? Resp.; 12%

Essa pergunta também está no material:

Gabarito de doencas parasitaria
6 pág.

Doenças Parasitárias

Respostas

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Sua resposta está correta. De acordo com a legislação do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), o teor mínimo de salinidade exigido para peixes salgados e peixes salgados secos é de 12%.

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