Avalie o quadro abaixo e assinale a bactéria que pode ser encontrada no alimento na quantidade de no máximo 5x 103 UFC/g,mL, cm2 1. Salmonella ente...

Avalie o quadro abaixo e assinale a bactéria que pode ser encontrada no alimento na quantidade de no máximo 5x 103 UFC/g,mL, cm2
1. Salmonella enteretidis
2. Escherichia coli
3. Salmonella typhimurium
4. Aeróbios mesófilos/g exceto miúdos
5. Aeróbios mesófilos/g somente para miúdos

a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5