De que se tratam os registros que devem ser realizados nas Boas Práticas de Manipulação (BPM)? a. São as planilhas nas quais devemos anotar as in...
De que se tratam os registros que devem ser realizados nas Boas Práticas de Manipulação (BPM)?
a. São as planilhas nas quais devemos anotar as informações sobre os controles realizados nas BPM.
b. São os números dos alimentos regularizados na Anvisa.
c. São as anotações do proprietário sobre o lucro do serviço.
d. São as notas fiscais de compra dos produtos.
a. São as planilhas nas quais devemos anotar as informações sobre os controles realizados nas BPM.
b. São os números dos alimentos regularizados na Anvisa.
c. São as anotações do proprietário sobre o lucro do serviço.
d. São as notas fiscais de compra dos produtos.
💡 1 Resposta
Ed 
Os registros que devem ser realizados nas Boas Práticas de Manipulação (BPM) são as planilhas nas quais devemos anotar as informações sobre os controles realizados nas BPM. Esses registros são importantes para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos manipulados.
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