Quanto às planilhas de registro, marque a opção correta. a. As planilhas são importantes para se ter um histórico das Boas Práticas de Manipulaçã...
Quanto às planilhas de registro, marque a opção correta.
a. As planilhas são importantes para se ter um histórico das Boas Práticas de Manipulação e auxiliar a corrigir falhas.
b. As planilhas são importantes apenas para a fiscalização da Vigilância Sanitária.
c. As planilhas são importantes apenas para o controle financeiro do estabelecimento.
d. As planilhas não são importantes para a implementação das Boas Práticas de Manipulação.
a. As planilhas são importantes para se ter um histórico das Boas Práticas de Manipulação e auxiliar a corrigir falhas.
b. As planilhas são importantes apenas para a fiscalização da Vigilância Sanitária.
c. As planilhas são importantes apenas para o controle financeiro do estabelecimento.
d. As planilhas não são importantes para a implementação das Boas Práticas de Manipulação.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra A: As planilhas são importantes para se ter um histórico das Boas Práticas de Manipulação e auxiliar a corrigir falhas. As planilhas de registro são fundamentais para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos manipulados, permitindo o controle e a rastreabilidade dos processos e a identificação de possíveis falhas para correção. Além disso, as planilhas são importantes para a documentação das Boas Práticas de Manipulação, que são exigidas pela Vigilância Sanitária.
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