Exemplo de produto alimentício, ao qual foi adicionado um composto bioativo, passando a ser considerado um produto funcional: Farinha de linhaça ...
Exemplo de produto alimentício, ao qual foi adicionado um composto bioativo, passando a ser considerado um produto funcional:
Farinha de linhaça com ômega 6.
Cenoura com adição de caroteno.
Sardinha com ômega 3.
Creme vegetal (margarina) com fitoesterol.
Farinha de linhaça com ômega 6.
Cenoura com adição de caroteno.
Sardinha com ômega 3.
Creme vegetal (margarina) com fitoesterol.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é: Creme vegetal (margarina) com fitoesterol. Os produtos funcionais são alimentos que possuem em sua composição algum composto bioativo que traz benefícios à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. No caso da margarina com fitoesterol, esse composto ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) no sangue, contribuindo para a prevenção de doenças cardiovasculares.
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