1. Em relação à formação do cálculo dental com a saliva, marque a alternativa correta: I) A saliva é composta de moléculas viscosas de cadeia longa. Estas moléculas se depositam nos dentes e formam uma matriz. II) O excesso de sais minerais presentes numa saliva com pH básico interfere na troca equilibrada deles entre o esmalte dentário e a saliva. III) De aparência osteoide, o tártaro mostra composição química, em vários aspectos, sendo composto em torno de 90% de matéria orgânica. A. a) Somente a I está correta. B. b) Somente a II está correta. C. c) Somente a III está correta. D. d) I e II estão corretas. E. e) I, II e III estão corretas.