A biodisponibilidade dos nutrientes é a fração do composto efetivamente absorvida, metabolizada e disponível em seu local de ação em quantidades ef...

A biodisponibilidade dos nutrientes é a fração do composto efetivamente absorvida, metabolizada e disponível em seu local de ação em quantidades efetivas. Sobre a biodisponibilidade, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas. ( ) O termo biodisponibilidade foi inicialmente proposto para a área da farmacologia. ( ) A simples presença do composto do alimento no organismo não garante que este seja absorvido. ( ) O processo de absorção dos nutrientes tem interferência direta dos fatores exógenos, relativos à matriz alimentar, não tendo alteração quando se refere ao metabolismo e saúde do organismo. ( ) Os nutrientes podem interagir entre si, tanto de maneira positiva, quanto negativa no processo de absorção pelo organismo. ( ) Genética é um fator inerente ao indivíduo que pode interferir na biodisponibilidade de diferentes nutrientes. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: A) V – V – F – V – V. B) V – F – V – F – V. C) F – V – F – V – F. D) F – F – V – F – F.