What are the characteristics and types of vegetables and greens? Parts of the plant that are edible Nutritional value Classification Types and char...
Parts of the plant that are edible
Nutritional value
Classification
Types and characteristics of vegetables and greens
The majority of vegetables and greens are a source of vitamins, minerals, and fibers.
The nutritional value of vegetables and greens includes vitamins C, B complex, and provitamin A, as well as minerals such as iron, calcium, potassium, and magnesium.
Vegetables and greens can be classified according to the edible part of the plant, such as leaves, seeds, roots and tubers, bulbs, flowers, fruits, and stems.
Examples of vegetables and greens include pumpkin, zucchini, eggplant, carrot, tomato, chayote, lettuce, spinach, peas, corn, beet, broccoli, asparagus, potato, sweet potato, mushroom, and many others.
💡 1 Resposta
Ed 
As características e tipos de vegetais e verduras são: - Partes da planta que são comestíveis: folhas, sementes, raízes e tubérculos, bulbos, flores, frutas e caules. - Valor nutricional: a maioria dos vegetais e verduras são fontes de vitaminas, minerais e fibras. O valor nutricional inclui vitaminas C, complexo B e pró-vitamina A, bem como minerais como ferro, cálcio, potássio e magnésio. - Classificação: os vegetais e verduras podem ser classificados de acordo com a parte comestível da planta. - Tipos e características: exemplos de vegetais e verduras incluem abóbora, abobrinha, berinjela, cenoura, tomate, chuchu, alface, espinafre, ervilha, milho, beterraba, brócolis, aspargo, batata, batata-doce, cogumelo e muitos outros. É importante incluir vegetais e verduras em nossa dieta diária, pois eles fornecem nutrientes essenciais para o nosso corpo.
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