confeccionar o fluxograma de processamento do iorgute.

Para confeccionar o fluxograma de processamento do iogurte, é necessário seguir as etapas do processo de produção. As principais etapas são: 1. Recebimento e padronização do leite; 2. Pré-aquecimento do leite; 3. Adição do fermento lácteo; 4. Incubação do leite; 5. Resfriamento do iogurte; 6. Adição de frutas, açúcar e outros ingredientes (opcional); 7. Envase do iogurte; 8. Armazenamento e distribuição. O fluxograma deve representar graficamente cada uma dessas etapas, indicando as operações realizadas em cada uma delas.