A análise sensorial dos vinhos é a descrição sensorial, é o que sentimos, totalmente subjetiva, diferente da análise feita em laboratório, que é ob...

A alternativa correta é a letra B) Vinho tinto jovem pode desenvolver tons marrons. Isso ocorre porque, com o tempo, os pigmentos presentes na casca da uva se degradam e podem mudar a cor do vinho. No caso do vinho tinto jovem, essa mudança pode resultar em tons marrons. Já o vinho branco não possui tons de rosa e o vinho tinto não possui tons de verde água. E, por fim, é possível identificar se um vinho é branco ou tinto mesmo quando ele é muito velho, pois a cor da bebida é determinada pela cor da casca da uva utilizada na produção.