Vamos analisar as afirmações sobre a doença renal crônica: 1. No estágio 1 estão as pessoas que apresentam risco para a doença renal. - Correto. No estágio 1, a função renal está normal ou levemente alterada, mas há fatores de risco presentes. 2. Tem-se como redução grave da taxa de filtração glomerular quando esta está < 15 mL/min/1,73m². - Correto. Esse valor indica uma insuficiência renal avançada. 3. Em pacientes com esta patologia é necessário ter atenção quanto à ingestão de fósforo e potássio. - Correto. O controle da ingestão de fósforo e potássio é fundamental para evitar complicações. 4. A conduta nutricional indefere se o paciente está no tratamento conservador ou diálise. - Incorreto. A conduta nutricional varia dependendo do tratamento, sendo diferente para pacientes em diálise. 5. Deve-se sempre recomendar que pacientes renais tenham muita ingestão hídrica. - Incorreto. A ingestão hídrica deve ser individualizada, especialmente em estágios avançados da doença, onde a retenção de líquidos pode ser um problema. Portanto, as afirmações corretas são a 1, 2 e 3.

A alternativa correta é: "Em pacientes com esta patologia é necessário ter atenção quanto à ingestão de fósforo e potássio." Explicação: A doença renal crônica é uma síndrome clínica caracterizada pela perda progressiva e irreversível das funções renais. No estágio 1, as pessoas apresentam risco para a doença renal, mas ainda não há perda significativa da função renal. A redução grave da taxa de filtração glomerular ocorre quando esta está < 15 mL/min/1,73m2, o que caracteriza o estágio 5 da doença renal crônica, também conhecido como insuficiência renal terminal. Em pacientes com esta patologia, é necessário ter atenção quanto à ingestão de fósforo e potássio, pois o rim não é capaz de eliminá-los adequadamente. A conduta nutricional é importante tanto no tratamento conservador quanto na diálise, e é sempre recomendado que pacientes renais tenham uma boa ingestão hídrica.