Discorra sobre a classificação das frutas e hortaliças

As frutas e hortaliças podem ser classificadas de diversas maneiras, mas uma das formas mais comuns é a seguinte: 1. Frutas e hortaliças frescas: são aquelas que não passaram por nenhum processo de conservação, como congelamento, desidratação ou enlatamento. Exemplos: maçã, banana, cenoura, alface, tomate, etc. 2. Frutas e hortaliças congeladas: são aquelas que foram submetidas a um processo de congelamento para conservação. Exemplos: ervilha congelada, brócolis congelado, etc. 3. Frutas e hortaliças desidratadas: são aquelas que foram submetidas a um processo de retirada de água para conservação. Exemplos: uva passa, tomate seco, etc. 4. Frutas e hortaliças enlatadas: são aquelas que foram submetidas a um processo de conservação em lata. Exemplos: milho enlatado, ervilha enlatada, etc. 5. Frutas e hortaliças processadas: são aquelas que passaram por algum tipo de processamento, como a produção de sucos, geleias, molhos, etc. Exemplos: suco de laranja, geleia de morango, molho de tomate, etc. É importante lembrar que a classificação das frutas e hortaliças pode variar de acordo com o critério utilizado.