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Sabendo que um alimento contaminado é um alimento considerado impróprio para o consumo assinale a alternativa correta: R. Alimentos contaminados a...

Sabendo que um alimento contaminado é um alimento considerado impróprio para o consumo assinale a alternativa correta:

R. Alimentos contaminados apresentam componentes diferentes da sua composição normal podendo ser de microrganismos ou substâncias químicas estranhos a composição normal do alimento.

Essa pergunta também está no material:

BROMATOLOGIA - QUESTÕES RESPONDIDAS
34 pág.

Bromatologia Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é: "Alimentos contaminados apresentam componentes diferentes da sua composição normal podendo ser de microrganismos ou substâncias químicas estranhos a composição normal do alimento."

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