A disciplina de Português Instrumental tem como objetivo desenvolver habilidades de leitura e escrita em nível profissional, abordando conceitos linguísticos básicos, níveis de linguagem, adequação linguística, gramática aplicada e redação técnica e empresarial. As referências bibliográficas básicas incluem "Moderna gramática portuguesa" de Evanildo Bechara, "Português instrumental" de Dileta Silveira Martins e Lúbia Scliar Zilberknop, e "Redação empresarial" de José Carlos de Azeredo Medeiros. Já as referências bibliográficas complementares incluem "Português: língua e literatura" de Maria Luiza Abaurre, Marcela Nogueira Pontara e Teresa Yaez Fadel, "Gramática objetiva da língua portuguesa" de Rocha Lima Aquino, "Técnica de redação" de Lúcia Helena Garcez e "Português: De olho no mundo do trabalho" de Eduardo Terra e José de Nicola.
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