Um técnico em alimentos precisava utilizar um edulcorante em sua formulação. Entre algumas opções, ele decidiu por utilizar um edulcorante artifici...

O edulcorante descrito na questão é o Aspartame (alternativa C). Ele é um edulcorante artificial que possui sabor similar ao açúcar e poder edulcorante médio em relação ao açúcar de 200 vezes. O Cloreto de potássio (alternativa A) é um sal que pode ser utilizado como substituto do sódio em alimentos, mas não é um edulcorante. A Sacarose (alternativa B) é o açúcar comum, não é um edulcorante artificial. O Esteviosídeo (alternativa D) é um edulcorante natural extraído da planta Stevia, que possui poder edulcorante muito maior que o açúcar, cerca de 300 vezes, e não possui calorias.