Os alimentos podem ser classificados como “fonte”, boa fonte” ou “excelente fonte” de um determinado nutriente. Considerando que a recomendação de...

Considerando que a recomendação diária de Vitamina B1 (tiamina) é 1,2 mg para um homem adulto saudável, podemos classificar os alimentos apresentados da seguinte forma: - Alimento A: é uma fonte de vitamina B1, pois fornece menos de 15% da recomendação diária em uma porção. - Alimento B: é uma boa fonte de vitamina B1, pois fornece entre 15% e 30% da recomendação diária em uma porção. - Alimento C: é uma excelente fonte de vitamina B1, pois fornece mais de 30% da recomendação diária em uma porção. Portanto, a alternativa correta é a letra E: "O alimento A é uma fonte de vitamina B1, o alimento B é uma boa fonte de vitamina B1 e o alimento C é uma excelente fonte de vitamina B1".