Vamos analisar cada uma das alternativas: I. Deve assegurar que as responsabilidades e autoridades pelo gerenciamento do trabalho não conforme sejam definidas. Verdadeiro, é fundamental que as responsabilidades estejam claras para o gerenciamento do trabalho não conforme. II. Deve assegurar que seja tomada uma decisão sobre a aceitabilidade do trabalho não conforme. Verdadeiro, é necessário avaliar se o trabalho não conforme pode ser aceito ou não. III. Quando necessário, o cliente deve ser notificado e o trabalho cancelado. Verdadeiro, em situações onde o trabalho não conforme é significativo, o cliente deve ser informado e, se necessário, o trabalho deve ser cancelado. Dessa forma, todas as alternativas I, II e III são verdadeiras. Portanto, a alternativa correta é: b. Todas as alternativas são verdadeiras.