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As substâncias usadas pelo organismo humano como fonte primária de energia e como principal reserva energética, são: a) ( ) Lipídeos e proteínas....

As substâncias usadas pelo organismo humano como fonte primária de energia e como principal reserva energética, são:
a) ( ) Lipídeos e proteínas.
b) (X) Carboidratos e lipídeos.
c) ( ) Carboidratos e proteínas.
d) ( ) Lipídeos e vitaminas.

Essa pergunta também está no material:

GABARITO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
16 pág.

Tecnologia de Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra b) Carboidratos e lipídeos. Os carboidratos são a principal fonte de energia do organismo, enquanto os lipídeos são a principal reserva energética. As proteínas são utilizadas principalmente na construção e reparação de tecidos, e as vitaminas são nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, mas não são fontes de energia.

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