Observando as afirmativas abaixo, selecione quais são as atribuições de um chef garde Manger: I - Controle de custos dos itens necessários. II - Tr...
Observando as afirmativas abaixo, selecione quais são as atribuições de um chef garde Manger: I - Controle de custos dos itens necessários. II - Treinamento dos demais componentes da equipe para apresentação correta dos pratos; III - Preparação de massas doces e salgadas
As afirmativas I e II
Apenas a afirmativa III
Apenas a afirmativa II
As afirmativas II e III
Apenas a afirmativa I
As afirmativas I e II
Apenas a afirmativa III
Apenas a afirmativa II
As afirmativas II e III
Apenas a afirmativa I
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💡 1 Resposta
Ed 
As atribuições de um chef garde Manger são: - Controle de custos dos itens necessários. - Treinamento dos demais componentes da equipe para apresentação correta dos pratos. - Preparação de massas doces e salgadas. Portanto, a alternativa correta é: As afirmativas I e II.
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