5) "As quitandas de Minas, ou quitandas mineiras são doces, biscoitos, pães e diversos quitutes servidos no cha, merenda, ou até café da manhã. O n...

5) "As quitandas de Minas, ou quitandas mineiras são doces, biscoitos, pães e diversos quitutes servidos no cha, merenda, ou até café da manhã. O nome quitanda vem da linguagem dos africanos e quer dizer tabuleiro. Antigamente era comum encontrar nas ruas das principais cidades mineiras pessoas vendendo esses produtos em tabuleiros". A respeito das tradições africanas e suas influências na gastronomia mineira, analise as afirmativas a seguir: 1. A presença tão aparente de influências africanas na cultura mineira se da pelo histórico de milhares de africanos na capitania por conta da mineração. II.O trecho reflete como a cultura africana deturpou, na linguagem brasileira, o significado de práticas e tradições. III. Os processos de convivência cultural muitas vezes levam a transformações, seja em práticas culinárias, seja de ressignificação linguistica e semantica. Agora assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: Alternativas: a) Apenas a alternativa I està correta. b) Apenas a alternativa II está correta. c) Apenas a alternativa III está correta. d) Apenas as alternativas I ell estão corretas. e) Apenas as alternativas I e III estão corretas:​