Mesmo com o surgimento de produtos industrializados nos últimos anos. Sua cozinha prima pelo sabor, utilizando frutas recém colhidas, peixes e frut...

Mesmo com o surgimento de produtos industrializados nos últimos anos. Sua cozinha prima pelo sabor, utilizando frutas recém colhidas, peixes e frutos do mar frescos, carnes abatidas com técnicas, vinhos de genuínas uvas locais, vegetais orgânicos e etc. Apesar dessa diversidade, quais são os princípios básicos da cozinha italiana?

a) Sofisticação, produtos artesanais, e respeito ao meio ambiente e aos produtores
b) Rebuscamento, técnica e qualidade
c) Simplicidade, frescor e qualidade
d) Fresco, qualidade e técnica refinada.
e) Bom, limpo e justo