Após esta avaliação, caso queira observar esta imagem, ela está disponível em: CORRADINI, A. D. L. Rota de aprendizagem: Tecnologia orgânica - agro...
Após esta avaliação, caso queira observar esta imagem, ela está disponível em: CORRADINI, A. D. L. Rota de aprendizagem: Tecnologia orgânica - agroindústria e madeireira. Curitiba: Intersaberes, 2022, p. 23. Considerando a imagem e os conteúdos da aula 2 sobre “grãos, sementes, oleaginosas, hortaliças, frutas e alimentação animal” da disciplina Tecnologia Orgânica, assinale V para verdadeiro e F para falso sobre os tipos de açúcar: 1. ( ) açúcar mascavo é aquele que não passou nem por refinamento e nem por cristalização 2. ( ) o açúcar very high polarization (VHP) é produzido com o uso de anidrido sulfuroso 3. ( ) o açúcar light adoça menos do que o açúcar refinado 4. ( ) o açúcar demerara é bem branco porque passa por um refino extra 5. ( ) o açúcar colorido possui baixo teor de sacarose Assinale a opção que possui a ordem correta:
A V – V – V – F – V
B V – F – F – F – F
C V – F – V – V – V
D F – F – F – V – F
E F – V – V – F – F
A V – V – V – F – V
B V – F – F – F – F
C V – F – V – V – V
D F – F – F – V – F
E F – V – V – F – F
💡 1 Resposta
Ed 
A resposta correta é a alternativa C: V - F - V - V - V. 1. (V) açúcar mascavo é aquele que não passou nem por refinamento e nem por cristalização. 2. (F) o açúcar very high polarization (VHP) é produzido com o uso de anidrido sulfuroso. 3. (V) o açúcar light adoça menos do que o açúcar refinado. 4. (V) o açúcar demerara é bem branco porque passa por um refino extra. 5. (V) o açúcar colorido possui baixo teor de sacarose.
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