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Baseando-se no trecho de texto, nas imagens presentes na Figura e nos conteúdos do texto da Rota de Aprendizagem, Aula 4, Tema 2: Extração e refino...

Baseando-se no trecho de texto, nas imagens presentes na Figura e nos conteúdos do texto da Rota de Aprendizagem, Aula 4, Tema 2: Extração e refino de óleos e gorduras vegetais, da disciplina: Tecnologia Orgânica, relacione cada imagem à (ou às) alternativas correspondentes:
1. Ocorre por um sistema de extração por prensagem hidráulica: O material é colocado na prensa envolvido em um tecido resistente. A pressão é aplicada forçando a parte líquida (óleo) passar através dos orifícios do tecido que contém a matéria-prima.
2. Sistema de extratores com solventes de óleos vegetais: vertical com caçambas.
3. Representa um sistema de extratores com solventes de óleos vegetais, nesse caso horizontal com esteira.
4. Extração de óleos ou gorduras vegetais que um sistema de prensa hidráulica para realizar a extração do óleo.
5. Extração por prensagem mecânica contínua: é realizada basicamente por uma prensa contínua tipo “Expeller”. A prensa consiste de um cesto com orifícios cujo tamanho varia de acordo com a semente a ser processada. Esse cesto permite a saída do óleo e funciona como um filtro para as partículas da torta.
6. Extração com solvente: nesse processo, o óleo é extraído por meio de um solvente orgânico, normalmente o hexano. A escolha desse solvente se deve principalmente devido a sua facilidade para dissolver o óleo sem agir sobre outros componentes dos grãos, além da sua imiscibilidade em água.
A 1 – 2 – 2 – 4 – 4 – 3
B 4 – 2 – 1 – 4 – 3 – 2
C 3 – 1 – 2 – 4 – 5 – 6
D 2 – 4 – 1 – 3 – 5 – 6
E 3 – 1 – 2 – 4 – 5 – 6

Essa pergunta também está no material:

Apol II - Técnologia orgânica
34 pág.

Tecnologia Orgânica Centro Universitário UNINTERCentro Universitário UNINTER

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a alternativa C: 3 - 1 - 2 - 4 - 5 - 6. A imagem 3 representa um sistema de extratores com solventes de óleos vegetais, nesse caso horizontal com esteira. A imagem 1 representa a extração por um sistema de prensa hidráulica. A imagem 2 representa um sistema de extratores com solventes de óleos vegetais, vertical com caçambas. A imagem 4 representa a extração de óleos ou gorduras vegetais que um sistema de prensa hidráulica para realizar a extração do óleo. A imagem 5 representa a extração por prensagem mecânica contínua. E a imagem 6 representa a extração com solvente.

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