A resposta correta é a alternativa B: V - V - F. Justificativa: 1. (V) O composto representado pela estrutura acima é formado por uma molécula de ácido graxo e três gliceróis; 2. (V) A estrutura química apresentada é de um triacilglicerol; 3. (F) Podemos encontrar os seguintes ácidos na estrutura acima: ácido palmítico, ácido oleico, ácido a-linolênico. Portanto, a alternativa B é a correta, pois apresenta as respostas verdadeiras para as questões 1 e 2, e falsa para a questão 3.
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