Baseando-se no fragmento de texto e nos conteúdos da Rota de Aprendizagem, Aula 4, Tema 2: Extração e refino de óleos e gorduras vegetais, da disci...

Baseando-se no fragmento de texto e nos conteúdos da Rota de Aprendizagem, Aula 4, Tema 2: Extração e refino de óleos e gorduras vegetais, da disciplina: Tecnologia Orgânica, assinale V para verdadeiro e F para falso:
1. ( ) O composto representado pela estrutura acima é formado por uma molécula de ácido graxo e três gliceróis;
2. ( ) A estrutura química apresentada é de um triacilglicerol;
3. ( ) Podemos encontrar os seguintes ácidos na estrutura acima: ácido palmítico, ácido oleico, ácido a-linolênico;
4. ( ) As ligações duplas estão localizadas na cadeia de forma não conjugada, ou seja, separadas por grupos metileno (CH2);
5. ( ) Podemos afirmar que o composto apresentado é proveniente de 3 ácidos dicarboxílicos;
6. ( ) Óleos e gorduras fazem parte das substâncias hidrofóbicas, ou seja, que são solúveis em água.
1. ( ) O composto representado pela estrutura acima é formado por uma molécula de ácido graxo e três gliceróis;
2. ( ) A estrutura química apresentada é de um triacilglicerol;
3. ( ) Podemos encontrar os seguintes ácidos na estrutura acima: ácido palmítico, ácido oleico, ácido a-linolênico;
4. ( ) As ligações duplas estão localizadas na cadeia de forma não conjugada, ou seja, separadas por grupos metileno (CH2);
5. ( ) Podemos afirmar que o composto apresentado é proveniente de 3 ácidos dicarboxílicos;
6. ( ) Óleos e gorduras fazem parte das substâncias hidrofóbicas, ou seja, que são solúveis em água.
a) F – V – V – V – F – V
b) V – V – V – F – F – V
c) F – V – V – V – F – F
d) V – V – V – V – F – F
e) V – F – V – F – V