Os povos nativos desenvolveram algumas te cnicas singulares para a preparaça o de seus alimentos. Um dos me todos de cocça o muito utilizado na coz...

Os povos nativos desenvolveram algumas te cnicas singulares para a preparaça o de seus alimentos. Um dos me todos de cocça o muito utilizado na cozinha indí gena consistia em defumar carnes sobre as chamas como forma de conservaça o e aprimoramento do sabor. Considerando estas informaço es e o conteu do estudado sobre a cozinha indí gena, e correto afirmar que o me todo descrito acima corresponde ao:

a) tostado.
b) moqueado.
c) fumigado.
d) assado.
e) braseado.