(COMPERVE - 2016 - UFRN ) Jéssica foi às compras em supermercado próximo a sua casa. Ao comparar a embalagem de uma gel de uva com a de uva-passa, ...

O processo de produção da gel de uva e da uva-passa é diferente. A uva-passa é produzida a partir da desidratação da uva fresca, enquanto a gel de uva é produzida a partir da fruta fresca. A desidratação da uva para produzir a uva-passa remove a água da fruta, o que ajuda a prolongar a vida útil do produto. Por isso, a embalagem de uva-passa apresenta uma data de validade maior do que a gel de uva. Portanto, a alternativa correta é a letra (C) "diferença no processo de produção".