Durante a elaboração de um cardápio, deve-se respeitar algumas regras relacionados aos clientes dos restaurantes. Podem ser consideradas regras qua...

A resposta correta é a alternativa D) Respeitar as diversas fases da vida, as diferenças entre os sexos e as crenças populares. Durante a elaboração de um cardápio, é importante considerar as necessidades e preferências dos clientes, levando em conta as diferentes fases da vida, as diferenças entre os sexos e as crenças populares. As outras alternativas também são importantes, mas não se referem diretamente às necessidades dos clientes. Respeitar a sazonalidade (alternativa A) é importante para garantir a qualidade dos alimentos e a sustentabilidade do negócio. Respeitar a variedade alimentar das regiões brasileiras (alternativa B) é importante para valorizar a cultura e a diversidade do país. Respeitar o Guia Alimentar para a População Brasileira (alternativa C) é importante para garantir uma alimentação saudável e equilibrada. Respeitar a ordem de entrada dos pratos (alternativa E) é importante para garantir uma experiência gastronômica agradável para o cliente.