Sabendo que os alimentos podem ser um veículo para a transmissão de microrganismos patogênicos quando não manipulados sob condições higiênico-sanit...

Sabendo que os alimentos podem ser um veículo para a transmissão de microrganismos patogênicos quando não manipulados sob condições higiênico-sanitárias adequadas, qual é o objetivo principal do Lactário em hospital ou em creche?

a) Fornecer alimentação apropriada e segura, do ponto de vista microbiológico e nutricional, garantindo a promoção da saúde e/ou recuperação dos recém-nascidos, lactentes e crianças.
b) Fornecer alimentação variada e saborosa, garantindo a satisfação das crianças atendidas.
c) Fornecer alimentação com baixo custo, visando economia para a instituição.