Sabendo que os alimentos podem ser um veículo para a transmissão de microrganismos patogênicos quando não manipulados sob condições higiênico-sanit...

Sabendo que os alimentos podem ser um veículo para a transmissão de microrganismos patogênicos quando não manipulados sob condições higiênico-sanitárias adequadas, qual é o objetivo principal do Lactário em hospital ou em creche?

a) Fornecer alimentação apropriada e segura, do ponto de vista microbiológico e nutricional, garantindo a promoção da saúde e/ou recuperação dos recém-nascidos, lactentes e crianças.
b) Realizar a esterilização de utensílios e distribuição de mamadeiras e alimentos das crianças de 0 a 2 anos de idade.
c) Produzir fórmulas infantis destinadas a lactentes e alguns alimentos de transição.